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El caviar de esturión Amur Royal, de granos especialmente grandes y membrana delicada, tiene un sabor intenso y equilibrado que deleita a gourmets de todo el mundo. Envuelto en su hermoso brillo oscuro, cada uno de sus granos posee un imponente diámetro de tres a cuatro milímetros. Esto sitúa al Amur Royal al nivel del codiciado caviar Beluga. Su característico color ámbar oscuro y su aroma discreto también son indicativos de su especial nobleza.
El caviar Amur Royal es el resultado del cruce entre kaluga (lat. Huso dauricus) y esturión del Amur (lat. Acipenser schrenckii). Es un producto único que ofrece una alternativa atractiva en precio a las existencias limitadas de Beluga.
El caviar se sirve como aperitivo independiente, así como sobre crackers, picatostes o con tortitas. Al planificar cócteles en países europeos, se calcula 1 onza de caviar por invitado, es decir, unos 30 gramos de producto. El caviar se sirve en un cuenco de vidrio o porcelana con una cuchara del mismo material o de nácar. El caviar sabe mejor frío, por lo que el recipiente se coloca sobre hielo.
Ya sea como regalo o para disfrutarlo con amigos, el caviar de esturión Amur Royal es ideal para todos los amantes del caviar.
El caviar de esturión es un producto natural, por lo que el color puede variar.
Información nutricional por 100g